Houbičky na nádobí končí většinou v dřezu, kde se hromadí bakterie.

Houbička na mytí nádobí se řadí mezi nejvíce využívané předměty v kuchyni. Přesto většina lidí nevěnuje její údržbě dostatečnou pozornost. Po umytí nádobí ji často jednoduše odloží do dřezu nebo na mokrý okraj pracovní plochy. Vlhké prostředí však podporuje růst bakterií a může vést k nepříjemnému zápachu.

Odborníci doporučují, aby se houbička po každém použití co nejrychleji usušila a pravidelně se měnila.

Můj tip: Po umytí nádobí důkladně vyždímejte houbičku a položte ji na stojan nebo mřížku, aby mohla oschnout ze všech stran. Rozdíl pocítíte už po pár dnech.

Vlhkost jako hlavní problém

Houbička během dne absorbuje:

• vodu,
• zbytky čisticího prostředku,
• malé kousky jídla.

Pokud zůstává mokrá příliš dlouho, vytváří to ideální podmínky pro mikroorganismy.

Jak zajistit delší čistotu

Po každém použití je dobré:

• pečlivě ji propláchnout,
• dobře vyždímat,
• nechat ji volně oschnout.

Nechovávejte ji pod mokrým nádobím v dřezu.

Kdy je potřeba ji vyměnit

Novou houbičku je dobré pořídit, pokud:

• začne zapáchat,
• rozpadá se,
• změní barvu,
• už se špatně čistí.

V běžné domácnosti se doporučuje měnit ji zhruba jednou za jeden až dva týdny, v závislosti na tom, jak často ji používáte.

Pro různé úkoly různé houbičky

Je výhodné používat různé houbičky pro:

• mytí nádobí,
• údržbu pracovní desky,
• čištění dřezu.

Tímto způsobem se snižuje riziko přenášení nečistot mezi různými povrchy.

Malý zvyk, který prospívá celé kuchyni

Správná péče o houbičku nevyžaduje skoro žádný čas. Po každém použití stačí houbičku důkladně opláchnout, vyždímat a nechat ji na vzduchu uschnout. Tímto způsobem se prodlouží její životnost bez nepříjemného zápachu a zlepší se hygienické podmínky v kuchyni.

Odkazy

• Státní zdravotní ústav – https://szu.cz/
• U.S. Department of Agriculture (USDA) – https://www.usda.gov/
• NSF International – https://www.nsf.org/