Češi nezapínají digestoř dostatečně dlouho, což vede k mastnotě v kuchyni.

Většina lidí spouští digestoř až ve chvíli, kdy se na pánvi začíná smažit. Jakmile je jídlo hotové, okamžitě ji vypínají. Výrobci spotřebičů však upozorňují, že toto je jedna z nejběžnějších chyb. Výpary a tukové částice totiž zůstávají ve vzduchu ještě několik minut po skončení vaření.

Pokud se tyto částice nestihnou odsát, usazují se na površích jako kuchyňské linky, skříňky či stěny. Postupně vytvářejí lepivý film, na který se snadno usazuje prach.

Můj tip je: Zapněte digestoř dvě až tři minuty před začátkem vaření a nechte ji běžet minimálně deset minut po dokončení vaření. Tím se vzduch lépe pročistí.

Nejvíce tuku se uvolňuje při smažení

Během přípravy jídel jako jsou řízky, maso nebo palačinky se do ovzduší dostává velké množství jemných tukových částic.

Tyto částice se následně usazují na:

• skříňkách kuchyně,
• obkladech,
• osvětlení,
• horních policích.

Často si toho všimneme až při důkladném úklidu.

Údržba filtru je nezbytná

Pro správnou funkci digestoře je důležité pravidelně čistit také její filtr.

Kovové tukové filtry je většinou možné:

• umyvat v teplé mýdlové vodě,
• vkládat do myčky (pokud to výrobce umožňuje).

Filtr, který je zanesený, výrazně snižuje účinnost odsávání.

Otevření okna nestačí

Mnoho lidí se spoléhá pouze na větrání.

Otevřené okno sice může pomoci odstranit některé pachy, ale tukové částice se často usadí dříve, než je vzduch stihne odvést ven.

Právě z tohoto důvodu je digestoř při smažení a pečení mnohem efektivnější.

U recirkulačních digestoří nezapomeňte na uhlíkový filtr

Pokud digestoř neodvádí vzduch ven, ale vrací ho zpět do místnosti, obsahuje uhlíkový filtr.

Tento filtr má omezenou životnost a je třeba ho pravidelně měnit podle pokynů výrobce. Jinak přestává účinně zachycovat pachy.

Pár minut navíc ušetří hodiny úklidu

Správné používání digestoře přispívá k udržení čistoty v kuchyni, omezuje usazování tuku a zlepšuje kvalitu vzduchu při vaření. Stačí změnit jediný zvyk – nevypínat ji hned po dokončení vaření.

—

Odkazy na zdroje

• Electrolux – https://www.electrolux.cz/
• Bosch Home – https://www.bosch-home.com/
• Beko – https://www.beko.com/